Как приготовить сухой лед в домашних условиях
Как сделать прозрачный лёд в домашних условиях? На самом деле, очень просто, если у вас есть свободное место в морозилке. По многочисленным просьбам трудящихся.
-510x340.jpg "Также читают")
Подготовился к предстоящей жаркой неделе и собирается проводить вечера с прохладными напитками. Лед приятно освежает воду и лимонады, а еще это важный ингредиент в коктейлях. И для разных напитков он нужен разный — дробленый, средний или крупный. В баре есть всё для приготовления правильного льда, но как сделать лед дома или на даче? Рассказываем на примере разных коктейлей и даем их рецепты.
Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить лед дома. Но это не совсем так, ведь при заморозке у нас обычно получаются мутные кубики с пузырьками воздуха внутри. А в кафе и барах нам подают напитки с кристально чистым и прозрачным льдом. Дело в том, что процесс замерзания льда проходит постепенно от стенок формы к ее середине, выталкивая туда же воздух, который содержится в воде, и после замерзания мы получаем мутный оттенок льда так выглядит замерзший воздух. В чем же секрет получения такого льда и можно ли приготовить его в домашних условиях? Ответ, однозначно, положительный.
